Οι ερευνητές στο Ινστιτούτο Παιδιών Murdoch στη Μελβούρνη της Αυστραλίας έχουν ανακαλύψει έναν ειδικό τύπο προβιοτικού που μπορεί να προσφέρει θεραπεία σε άτομα που έχουν απειλητική για τη ζωή αλλεργία στα φιστίκια.
Οι ερευνητές διανέμουν 60 προβιοτικά σε παιδιά αλλεργικά στα φιστίκια. Ορισμένα προβιοτικά συνοδεύτηκαν από μικρές δόσεις πρωτεΐνης φυστικιών και μερικά συνοδεύονταν από εικονικό φάρμακο. Ο επικεφαλής της έρευνας, ο καθηγητής Tommy, δήλωσε: Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 80% των παιδιών που ανατέθηκαν σε πρωτεΐνη φυστικιών και προβιοτικά δεν είχαν αλλεργικά συμπτώματα μετά τη λήψη φιστίκων. Από τα 28 παιδιά που ανατέθηκαν σε πρωτεΐνη φυστικιών και προβιοτικά, 23 αφέθηκαν να τρώνε φιστίκια μετά την ολοκλήρωση της μελέτης. Αυτό το αποτέλεσμα διήρκεσε 2 έως 5 εβδομάδες. Ο τύπος των προβιοτικών που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη ήταν το Lactobacillus rhamnosus.
Τα τελευταία 20 χρόνια, οι αλλεργίες των φυστικιών έχουν αυξηθεί κατά 350%, καθιστώντας την πιο κοινή αιτία τροφικής αλλεργίας. Μια πρόσφατη μελέτη στην Αυστραλία διαπίστωσε ότι το 10% των παιδιών ηλικίας 12 μηνών είναι αλλεργικά στα φιστίκια και το 3% των βρεφών και των μικρών παιδιών είναι αλλεργικά στα φιστίκια. (Daily Pagu των γυναικών της Κίνας)