Il porridge è il cibo di base più comune sul tavolo cinese, specialmente in autunno e inverno mattina, bevendo una ciotola di porridge caldo con contorni, oltre a un uovo bollito, sia nutrizionalmente caldo che nutrire lo stomaco. Esistono molti tipi di pratiche di porridge, come porridge bianco, porridge di riso nero, porridge vegetale, porridge di riso, porridge magro ... Xiao Bian oggi per concentrarsi sul semplice e buono da fare per aiutare il porridge di Millet di riso, quanto segue Dai un'occhiata ai benefici alimentari e alle pratiche specifiche del porridge miglio.
Il valore nutrizionale del porridge miglio
Il miglio, noto anche come mais, è uno degli alimenti di base nella regione settentrionale. Si chiama miglio perché ha piccole particelle dopo bombardamenti. Il miglio è piccolo, ma il suo valore nutrizionale è molto elevato, contiene vitamina E, proteina, grasso, carotene, vitamina A, riboflavina, cellulosa e tracce di calcio, ferro, zinco, rame, manganese, potassio, sodio, fosforo, magnesio, ecc., sono particolarmente adatti per gli anziani, i bambini e le persone che sono fragili e sono chiamate "riso d'oro". La nutrizione di miglio è completa, leggermente fredda e dolce, con i benefici della milza e dello stomaco, lenire i nervi, nutriente Yin e nutrimento del sangue, rimuovendo il calore e altri effetti fastidiosi, quindi anche gli esperti di nutrizione sono più che "il più favorevole del miglio".
L'effetto e la funzione del porridge miglio
Migliorare l'immunità
Lo studio ha scoperto che il miglio contiene più proteine e aminoacidi rispetto ad altri cereali che vengono comunemente consumati. Il porridge Millet può migliorare l'appetito e mangiare il porridge miglio aiuta a migliorare l'immunità.
Yang xin an shen
Gli aminoacidi contenuti nel miglio sono inferiori a 8 tipi di aminoacidi essenziali umani. Altri aminoacidi, come il triptofano, si classificano prima nei cereali. I metaboliti del triptofano possono inibire il grado di attività nervosa centrale, regolando così il sonno e il sonno. È più facile addormentarsi prima di mangiare il porridge di miglio.
Prevenzione della cheilite angolare
Il miglio non deve essere raffinato come il riso, quindi è ricco di vitamina B1/B2, anche altri elementi di traccia vengono trattenuti, mangiare il porridge di miglio può prevenire la cheilite angolare, beriberi e forfora.
Milza e stomaco
Il miglio è leggermente freddo, nella milza, allo stomaco, ai reni, alla regola "Compendio di Materia Medica" Registra Millet "di entusiasmo, alimento del porridge, yidantian, danni al trucco, aprire lo stomaco", con reni, milza e stomaco il ruolo del trattamento di nausea e vomito, milza e stomaco non lo sono.
Bellezza di bellezza
Il miglio contiene vitamina A, vitamina E, carotene, vitamine B e vari oligoelementi. Il consumo regolare può ridurre le rughe, prevenire la pigmentazione e prevenire la pigmentazione del viso.
Ziyin Yangxue
Il contenuto di ferro in miglio è 2 volte quello del riso. A nord, il porridge di zucchero di miglio e zucchero di canna è comunemente usato come tonico per le femmine per regolare il corpo dopo la nascita. In particolare, l'olio di riso nel porridge di miglio è chiamato [decotto di Dengshen ". L'effetto tonico è paragonabile al ginseng. Il miglior miglio ha un certo effetto sulla prevenzione dell'anemia da carenza di ferro.
La pratica del porridge miglio
Ingredienti: miglio, lupo cinese, date rosse
Pratiche: 1, Millet Wash Aggiungi ammollo d'acqua per circa 30 minuti; 2, date rosse Lavare al nucleo, risciacquare, di riserva; 3, miglio immerso e quindi aggiungere una quantità adeguata di acqua, aggiungere date di ebollizione, bollire, girare un piccolo fuoco cuocerlo lentamente fino a quando non è appiccicoso. Mescolare costantemente mentre cuocere per evitare di attaccarsi.
Sebbene il miglio sia buono, ma per bilanciare la dieta, puoi aggiungere altri ingredienti insieme nel miglio; Inoltre, il contenuto di amido di miglio è alto, il porridge miglio facilmente digeribile, facile da assorbire dal corpo dopo aver mangiato, quindi i diabetici devono essere cibi cauti, in modo da non causare fluttuazioni di zucchero nel sangue è troppo grande.