Penggunaan komprehensif bijirin sorgum, panicle spike (inflorescence), leher panicle, tangkai, adalah penanaman sorghum Cina
Kebiasaan tradisional produk sorgum (12 foto). Gandum sorgum menjadi beras tinggi yang tinggi selepas diproses, dan digunakan sebagai makanan di China, Korea Utara, bekas Kesatuan Soviet, India, dan Afrika. Kaedah yang boleh dimakan adalah untuk beras atau pengisaran yang glutinous dan kemudian dijadikan serbuk dan pelbagai makanan lain, seperti mi, mi, mi, pancake, kek kukus, kek melekit dan sejenisnya. Sebagai tambahan kepada penggunaan, sorgum boleh membuat kanji, gula, wain dan alkohol.
⊙ Pada awal tahun 1950 -an, bijirin sorgum adalah makanan ruji di timur laut China.
Wain terkenal seperti Mao Maotai dan Fenjiu terutamanya berdasarkan sorgum.
Batang sorgum manis mengandungi sejumlah besar jus dan gula dan tanaman gula, tanaman makanan, dan tanaman tenaga yang muncul dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Penggunaan komprehensif bijirin sorgum, spikelet (inflorescence), panikel dan batang adalah amalan tradisional penanaman sorghum Cina. Biji-biji sorgum menjadi beras tinggi selepas diproses, dan digunakan sebagai makanan di China, Korea Utara, bekas Kesatuan Soviet, India, dan Afrika.
[Nutrien]: Setiap 100 gram beras sorgum merah mengandungi 11.4 gram air, 8.4 gram protein, 2.7 gram lemak, 75.6 gram karbohidrat, 0.6 gram serat mentah, 1.3 gram abu, 7 miligrams, 188 miligrams, 188 miligrams, 188 miligrams, 188 miligrams, 188 miligrams, 188 milligrams, 188 milligrams, 188 milligrams, 188 milligrams, 188 milligrams, 188 milligram fosforus, 4.1 miligram besi. 2.26 mg thiamine, 0.09 mg riboflavin, dan 1.5 mg niacin.
[Rasa]: hangat, manis, astringen.
[Keberkesanan]: Hangat, baik hati, berhenti bocor, perut astringen, berhenti kolera. Sesuai untuk cirit -birit dan kencing. [3]
[Kaedah Penggunaan]: Ia digunakan terutamanya untuk beras atau tepung tepung untuk membuat makanan lain seperti mi, mi, mi, pancake, kek kukus, dan kek melekit. Mie sorghum yang diproses boleh dijadikan pelbagai makanan yang dikasihi oleh orang ramai. Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, ia telah menjadi makanan selamat datang. Sebagai tambahan kepada makanan, sorgum boleh digunakan untuk membuat bubur berkualiti tinggi, seperti kanji, gula, cuka dan alkohol.