اكتشف الباحثون في معهد مردوخ للأطفال في ملبورن ، أستراليا ، نوعًا خاصًا من بروبيوتيك يمكن أن يوفر علاجًا للأشخاص الذين لديهم حساسية تهدد حياتهم للفول السوداني.
قام الباحثون بتوزيع 60 بروبيوتيك على الأطفال الحساسية للفول السوداني. رافق بعض البروبيوتيك جرعات صغيرة من بروتين الفول السوداني وبعضها يرافقه الدواء الوهمي. وقال رئيس الأبحاث ، البروفيسور تومي: أظهرت النتائج أن 80 ٪ من الأطفال المعينين لبروتين الفول السوداني والبروبيوتيك لم يكن لديهم أي أعراض حساسية بعد تلقي الفول السوداني. من بين 28 طفلاً تم تعيينهم لبروتين الفول السوداني والبروبيوتيك ، سمح 23 بتناول الفول السوداني بعد الانتهاء من الدراسة. استمر هذا التأثير من 2 إلى 5 أسابيع. كان نوع البروبيوتيك المستخدم في الدراسة هو لاكتوباسيلوس rhamnosus.
في السنوات العشرين الماضية ، زادت الحساسية الفول السوداني بنسبة 350 ٪ ، لتصبح السبب الأكثر شيوعًا للحساسية الغذائية. وجدت دراسة حديثة في أستراليا أن 10 ٪ من الرضع البالغ من العمر 12 شهرًا يعانون من حساسية من الفول السوداني ، و 3 ٪ من الأطفال والأطفال الصغار لديهم حساسية من الفول السوداني. (الصين باغو اليومية)