يمكن أن توفر السمسم فيتامين E و B1 والكالسيوم الذي يحتاجه جسم الإنسان ، وخاصة مكون "حمض اللينولينيك" ، والذي يمكن أن يزيل الكوليسترول المتصل بجدار الأوعية الدموية. لطالما كان السمسم منتجًا للجمال لجمال المرأة والرعاية الصحية! الطب الصيني لديه مستوى عال من فهم الخواص الطبية لبذور السمسم ، ويقال إنه عامل قوي بشكل أعمى. لديها وظائف مثل تعزيز الدم ، وتجديد الأمعاء ، وإنتاج السائل ، وذلك باستخدام الحليب ، والحفاظ على الشعر. ينطبق على الضعف الجسدي ، والشعر الأبيض الأوان ، وفقر الدم ، والكلور ، ونقص سائل الجسم ، والبراز الجاف ، والدوخة ، والأعراض الأخرى والأعراض الأخرى.
عصيدة السمسم السوداء:
نسبة بذور السمسم السوداء والأرز هي حوالي 4: 1. هذه هي المواد الخام الأساسية. على هذا الأساس ، يمكن أيضًا إضافة الجوز والفول السوداني. بذور السمسم السوداء ليست لزجة ، لذلك إذا كنت ترغب في صنع عجينة السمسم سميكة وسميكة ، أضف بعض الأرز. هذه المرة أستخدم الأرز البني ويمكن استبداله بالدخن والأرز الأسود والأرز الأرجواني ، إلخ. الأرز اللزج.
اغسل بذور السمسم السوداء الخام أولاً. غسل بذور السمسم أمر مزعج للغاية. تطفو بذور السمسم على الماء ويتم غسلها عن طريق الصدفة. لقد غسلت بهذه الطريقة: قم بإعداد وعاءين كبيرتين ، ووضعهما في الماء ، وغسل بذور السمسم في وعاء ، واستخدم مراقب العين الصغير لتغطيه في وعاء آخر. ثم سترى بعض الغبار اليسار في أسفل الوعاء. ، ثم التغيير إلى وعاء من الماء النظيف ، بحيث تم غسل السمسم بعد عدة مرات ذهابًا وإيابًا. بعد الغليان بنيران كبيرة ، استخدم حريقًا صغيرًا ليغلي العصيدة.
تدير طريقة الأكل هذه خمسة أعضاء داخلية ، وعظام وعضلات قوية ، وقوة Qi ، ودور صحة الجهاز الهضمي. ينطبق على دوخة نقص الدم ، والشعر الأبيض الأوان ، والبراز الجاف ، والانسداد الضعيف جسديًا. تم شنق البراز أو الإسهال.
Huaishan Black سمسم معجون:
الأرز الدقيقي 60 جرامًا ، ونقع ماء صافي لمدة ساعة ، وإزالة وتصفية الجفاف ، و 15 غراما من اليام وقطعها إلى جزيئات صغيرة ، و 120 غراما من السمسم الأسود والقلق ، وأضف 200 غرام من الحليب الطازج والماء العذبة وخلط جيدا ، وطحن ملاط لتصفية العصير. كمية الماء ، أضف 120 جرامًا من السكر البلوري ، ويُطهى ويذوب ، وصب الشراب في المقلاة وخلطه بالسكر البلوري ، ويضاف 6 غرامات من سكر الورد ، ويُطهى أثناء التحريك. هناك مغذي الين والكلى ، الطحال والأمعاء. ينطبق على أوجه القصور في الكبد والكلى ، والضعف بعد المرض ، والبراز الجاف ، والشعر ، وانسداد الشعر الأبيض الأوان. غالبًا ما يأخذها المتوسطون والمسنين ، يمكن أن يحصلوا على جسم قوي ، وتأثير طول العمر.
مسحوق السمسم الأسود:
بذور السمسم مقلية والأرض في مسحوق ، يسمى مسحوق السمسم. لا يتم هضم السمسم والسمسم بسهولة معًا. بعد الطحن ، ليس لديهم رائحة ساحرة فحسب ، ولكن أيضًا تساعد الجسم على امتصاصه. هناك العديد من الطرق لتناول مسحوق السمسم ، والتي يتم تقديمها على النحو التالي:
1: امزج مسحوق السمسم الأرضي مع العسل ، ضعه على الخبز أو ضعه في صلصة السلطة للحصول على فوائد 100 ٪.
2: استيقظ في الصباح وتناول ملعقة كبيرة من مسحوق السمسم قبل نصف ساعة من الذهاب إلى السرير في الليل ، حوالي 20 غراما لكل منهما. يحتوي السمسم الأسود على وظائف الكبد والكلى المغذي ، وغالبًا ما يتناول بعض مسحوق السمسم الأسود المقلي أن يؤخر ويتحكم في العيون.
3: مسحوق الجوز مع مسحوق السمسم الأسود ، الذي يأخذ 15 جرامًا قبل النوم ، يكون تأثير تحسين جودة النوم واضحًا للغاية ، لذلك يتم استخدامه بشكل شائع لعلاج العصبية والأرق والنسيان والمزيد من الأحلام.
4: 1 ملعقة من kernel الجوز ومسحوق السمسم الأسود ، صب في الحليب المسلوق أو حليب الصويا ، أضف ملعقة واحدة من العسل ، تخلط جيدا وتقدم مرة واحدة يوميا. يمكن أن تعامل هذه الطريقة قصر النظر الزائفة أو منع قصر النظر العميق.
كيس الحلوى السمسم:
عملية صنع الكعك المحشو على البخار لن تقول أي شيء. ممارسة الحشو هي جعل Sesame تحريك Fry ليس مألوفًا جدًا. إذا كان لديك ذوق ، فقم بإيقاف تشغيل الحرارة وتذكر استخدام حريق صغير لقلي بذور السمسم. ثم يتم سحق السمسم باستخدام دبوس متداول ، أضف السكر (اعتمادًا على محتوى السمسم والذوق ، وضع أكثر فأكثر ، عادةً رطل من السمسم بالإضافة إلى 2-3 سكر) ويُحرَّك معًا ، ثم أضف كمية صغيرة من السطح (رطل (رطل تمتلئ السمسم بالماء إلى أقل من 1 و 2 من الجانبين. ثم الكعك المحشو.
معجون التوت السمسم الأسود:
السمسم الأسود 60G ، Mulberry 60g ، السكر 10G ، الأرز 30G. تم غسل السمسم الأسود ، التوت ، والأرز بشكل منفصل وتحطيمه في نفس الوعاء. ضع ثلاثة أوعية من الماء الصافي في خزفي وأضف السكر بعد الغليان. بعد أن يذوب السكر ويغلى الماء مرة أخرى ، أضف النكهات اللذيذة ببطء ويطهوها في عجينة. حلو ولذيذ ، بالإضافة إلى فوائد المرض. بهذه الطريقة لتناول الين والحرارة. إن وجود تأثير جيد لخفض الدهون في الدم هو وسيلة جيدة لعلاج فرط شحميات الدم.
معجون العدس السسم الأسود:
Walnut kernel 10g ، Lentils 150g ، Black Sesame 10g ، White Sugar 100g ، Lard 50g. قشر العدس ، وإزالة الفاصوليا ، وأضف القليل من الماء العذبة ، والبخار على القفص لمدة ساعتين تقريبًا. الماء فاسد للغاية. قم بإزالة الماء المضغط وصبه في الوحل. قم بتصفيةه بالرمل الناعم ، ثم يُسكب البقايا المتبقية في الوحل. قميص بذور السمسم السوداء وطحنها. قم بتنظيف الوعاء ، واضبط الحرارة على النار ، وأضف شحم الخنزير والحرارة ، وصب العدس ، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح الماء ما يكفي ، ويضاف السكر ليقلى أسفل المقلاة غير القصوى ، وأضف شحم الخنزير ، والسمسم الأسود والخليط الجوز ويقلي لفترة وجيزة. يستخدم هذا النوع من الطعام لعلاج نقص الطحال والإسهال المزمن ونقص الكلى المبكر ، وما إلى ذلك. ويستخدم أيضًا في الغذاء الصحي المسنين.
مشروب الشاي الأسود المكسور:
نظرًا لأن السمسم له العناصر الغذائية الخاصة الخاصة به ، يتم تحميص بذور السمسم إلى حد ما ، وسحقها إلى حبيبات ، وتضاف إلى الشاي أو الطب. أولاً ، يزيد من العبير. من ناحية أخرى ، يمكنهم زيادة التغذية والتأثير.
عصيدة تاريخ السمسم الأسود:
500 جرام من الأرز ، كمية بذور السمسم السوداء.
الممارسة: 1. سمسم أسود ، سحق في مسحوق. 2. بعد غليان وعاء الماء ، يعود الأرز الدبق ، ومسحوق السمسم الأسود ، إلى الوعاء ، أولاً مع حريق كبير ، بعد الغليان ، في حريق صغير ليغلي العصيدة. 3. أضف توابل السكر عند الأكل. هذا النوع من الأكل عطرة ، حلوة ولذيذة ، ولها آثار علاجية مثل تغذية الكبد والكلى و UFA.
المعكرونة الصفراء السمسم السوداء:
500 جرام من الدقيق الأبيض ، 100 غرام من بذور السمسم السوداء. الطريقة والاستخدام: يقلى بذور السمسم السوداء وقلي المعكرونة البنية حتى الصباح. استخدم الماء المغلي لتجديد 30 غراما كل صباح. يمكنك إضافة الملح أو السكر. الفعالية والتطبيق: Guchang ، Beauty ، UFA. ينطبق على المعدة غير صلبة ، العضلات الصفراء الشاحبة والاستهلاك الرقيق.
ملح السمسم:
خذ كمية مناسبة من بذور السمسم (سمسم أبيض أو بذور السمسم السوداء) ، محركًا حتى أصفر قليلاً على حريق صغير. ضع كمية مناسبة من الملح الناعم في المقلاة وطحن بذور السمسم والملح جنبًا إلى جنب مع دبوس متداول ليكون بمثابة ملح السمسم. يمكن خلط ملح السمسم مع الأطباق الباردة ، ويمكن أيضًا إضافة العصيدة مع الطعام ، ويمكن تناولها أيضًا مع الخبز على البخار.