Forscher des Murdoch Children's 'Institute in Melbourne, Australien, haben eine besondere Art von Probiotika entdeckt, die Menschen mit einer lebensbedrohlichen Allergie gegen Erdnüsse behandeln kann.
Die Forscher verteilten 60 Probiotika an Kinder allergisch gegen Erdnüsse. Einige Probiotika wurden von kleinen Dosen von Erdnussprotein begleitet und andere von Placebo begleitet. Der Forschungsleiter, Professor Tommy, sagte: Die Ergebnisse zeigten, dass 80% der Kinder nach Erdnussprotein und Probiotika nach Erhalt von Erdnüssen keine allergischen Symptome aufwiesen. Von den 28 Kindern, die Erdnussprotein und Probiotika zugeordnet waren, durften 23 nach Abschluss der Studie Erdnüsse essen. Dieser Effekt dauerte 2 bis 5 Wochen. Die in der Studie verwendete probiotische Art war Lactobacillus rhamnosus.
In den letzten 20 Jahren haben sich die Erdnussallergien um 350%erhöht, was zur häufigsten Ursache für Nahrungsmittelallergien geworden ist. Eine aktuelle Studie in Australien ergab, dass 10% der 12 Monate alten Säuglinge gegen Erdnüsse allergisch sind und 3% der Säuglinge und kleinen Kinder gegen Erdnüsse allergisch sind. (China Women's Daily Pagu)