Το σουσάμι ονομάζεται επίσης λινάρι και λινάρι, επειδή το λάδι σπόρου του είναι εξαιρετικά υψηλό, οπότε το σουσάμι είναι μία από τις καλλιέργειες πετρελαίου στην Κίνα. Υπάρχουν μαύροι και λευκοί σουσάμι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λευκούς σπόρους σουσάμι για θρυμματισμένο λάδι. Οι μαύροι σουσάμι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αξεσουάρ και αλεύρι κέικ, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακα, τα οποία είναι πιο τονωτικά από τους λευκούς σουσάμι. Σήμερα η Xiao Bian θα σας παρουσιάσει τα οφέλη της τακτικής κατανάλωσης των μαύρων σπόρων σουσάμι.
Η διατροφική αξία του μαύρου σουσάμι
Το μαύρο σουσάμι είναι ένα θρεπτικό μυστήριο τόσο για την ιατρική όσο και για τα τρόφιμα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και λίπος, ζάχαρη, διαιτητικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β, λεκιθίνη, νικοτινικό οξύ, νιασίνη, στερόλη, σακχαρόζη και ορυκτό ασβέστιο. , σίδηρος, φωσφόρος, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, χαλκό, σεληνικό και άλλα θρεπτικά συστατικά. Μεταξύ αυτών, το μαύρο σουσάμι περιέχει κυρίως ακόρεστα λιπαρά οξέα, κυρίως ελαϊκό οξύ, λινολεϊκό οξύ, αραχιδικό οξύ, παλμιτικό οξύ κ.λπ., με ρύθμιση της χοληστερόλης. Η κινεζική ιατρική πιστεύει ότι το μαύρο σουσάμι είναι επίπεδη, γλυκιά, εισέρχεται στο ήπαρ, στα νεφρά και στο παχύ έντερο. Έχει λειτουργίες όπως θρεπτικό ήπαρ και νεφρό, θρεπτική ξηρότητα, διατήρηση του αίματος, θρεπτικό αίμα, αυξάνοντας πέντε εσωτερικά όργανα και ξαναγεμίζοντας τον εγκέφαλο. Η τακτική κατανάλωση είναι εξαιρετικά ευεργετική για το σώμα. .
Τα οφέλη της κατανάλωσης μαύρου σουσάμι
Συμπλήρωμα ασβεστίου
Από την αρχαιότητα, η χώρα μας έχει τη θεωρία της [ιατρικής και ομολογίας τροφίμων ", οπότε υποστηρίζουμε επίσης τη χρήση συμπληρωμάτων τροφίμων για συμπλήρωση ασβεστίου. Όταν πρόκειται για συμπληρώματα ασβεστίου, οι άνθρωποι μπορούν εύκολα να σκεφτούν το γάλα, τα αυγά κλπ. Ωστόσο, Στην πραγματικότητα, η περιεκτικότητα σε ασβέστιο του σουσάμι είναι υψηλότερη από τις δύο. Σύμφωνα με τη μέτρηση, μπορούν να παρατηρηθούν 780 mg ασβεστίου ανά 100g μαύρου σουσάμι. Είναι επίσης ένα συμπλήρωμα ασβεστίου.
Καταπραϋντική ομορφιά
Το μαύρο σουσάμι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να καθαρίσει τις κυτταρικές ελεύθερες ρίζες, να αυξήσει τη δραστικότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων και να αποτρέψει την υπεροξείδωση των λιπιδίων να καταστρέψει το δέρμα, καθιστώντας έτσι το δέρμα υγρό, τρυφερό, λεπτό και ικανό να προληφθεί κάθε μία εμφάνιση της φλεγμονής του δέρματος.
Ufa yunfa
Τα λευκά μαλλιά προκαλούνται κυρίως από την εξάντληση του ηπατικού αίματος και της ουσίας των νεφρών. Η παρακμή του νεφρού Qi δεν μπορεί να υποστηρίξει τα μαλλιά και εμφανίζεται φυσικά λευκά μαλλιά. Μετά από όλα, είναι ανεπάρκεια νεφρού. Το μαύρο σουσάμι έχει ως αποτέλεσμα τη θεραπεία της ανεπάρκειας των νεφρών, η τακτική κατανάλωση μπορεί να βελτιώσει την τριχόπτωση που προκαλείται από την ανεπάρκεια των νεφρών, τα λευκά μαλλιά, τα σπασμένα ευρήματα.
Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων
Από τη θρεπτική σύνθεση του μαύρου σουσάμι, είναι γνωστό ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα ελαϊκού οξέος και λινολεϊκού οξέος, όχι μόνο μπορεί να ρυθμίσει τα επίπεδα χοληστερόλης, αλλά και να ενισχύσει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, να αποτρέψει την πάχυνση του τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων, να γίνει εύθραυστη και Έτσι, παίζουν ρόλο στην πρόληψη καρδιαγγειακών και εγκεφαλοαγγειακών παθήσεων.
Αποτρέψτε τη δυσκοιλιότητα
Το λάδι στους μαύρους σπόρους σουσάμι έχει ως αποτέλεσμα το μαλακτικό και το έντερο και η σωστή κατανάλωση μπορεί να θεραπεύσει τη δυσκοιλιότητα.
Βελτιώστε τη γονιμότητα
Το μαύρο σουσάμι πλούσιο σε βιταμίνη Ε εκτός από την ισχυρή αντι-οξείδωση, η ανθρώπινη αναπαραγωγική λειτουργία έχει επίσης καλό ρόλο στην προώθηση, μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των αρσενικών σπερματοζωαρίων, έτσι ώστε η συγκέντρωση των θηλυκών οιστρογόνων να αυξάνεται. Ταυτόχρονα, το μαγνήσιο σε μαύρο σουσάμι μπορεί επίσης να αυξήσει την κινητικότητα των αρσενικών σπερματοζωαρίων και να ενισχύσει την αρσενική γονιμότητα.
Αντι γήρανση
Το μαύρο σουσάμι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Εκτός από το πρωτεϊνικό λίπος και το λίπος, περιέχει επίσης διάφορες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και λεκιθίνη και σουσαμίνη, που μπορούν να θρέψουν το δέρμα και να αποτρέψουν την εναπόθεση χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην καθυστέρηση της γήρανσης και της ομορφιάς. .
υποταστικός
Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού είναι μία από τις σημαντικές αιτίες της υπέρτασης και είναι πολύ δύσκολο για τους ανθρώπους να ελέγχουν την πρόσληψη αλατιού στην καθημερινή ζωή. Ως εκ τούτου, μια δίαιτα υψηλής κάδας είναι πολύ σημαντική. Επειδή η πρόσληψη καλίου μπορεί να προάγει την απέκκριση νατρίου, ενώ οι μαύροι σπόροι σουσάμι είναι πλούσιοι σε κάλιο και το νάτριο είναι σπάνιο και η τακτική κατανάλωση είναι σημαντική για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς.