1, η βρώμη μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη χοληστερόλη του σώματος, την τακτική κατανάλωση, μπορείτε να διαδραματίσετε προληπτικό ρόλο στην κύρια απειλή καρδιαγγειακών παθήσεων στους ηλικιωμένους.
2. Η τακτική κατανάλωση βρώμης έχει επίσης πολύ καλά οφέλη υπογλυκαιμικής και απώλειας βάρους για τους διαβητικούς.
3, πλιγούρι βρώμης μέσω του ρόλου της αφαίρεσης, πολλοί ηλικιωμένοι απομακρυσμένοι ξηρό, εύκολο να προκαλέσουν εγκεφαλοαγγειακό ατύχημα, η βρώμη μπορεί να κατανοήσει τη δυσκοιλιότητα της ανησυχίας.
4, μπορεί επίσης να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, να διευκολύνει την πίεση της ζωής και της εργασίας. Περιέχει ασβέστιο, φωσφόρο, σίδηρο, ψευδάργυρο και άλλα ορυκτά για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, προάγει την επούλωση των πληγών, αποτρέπει την αναιμία, είναι συμπληρώματα ασβεστίου.
5, η βρώμη περιέχει εξαιρετικά πλούσιο λινολεϊκό οξύ, λιπαρό ήπαρ, διαβήτη, οίδημα, δυσκοιλιότητα κ.λπ. έχουν επίσης βοηθητικές επιδράσεις στους ηλικιωμένους για να ενισχύσουν τη σωματική αντοχή, η μακροζωία είναι επίσης μεγάλος όφελος.
Οι επιπτώσεις της υγείας του πλιγούρι βρώμης
1, υπολειπιδαιμική. Το 2009, το Εθνικό Κέντρο Διατροφής και Ασφάλειας Τροφίμων του Κινεζικού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ολοκλήρωσε την πρώτη δοκιμασία μεγάλης κλίμακας στην Κίνα. Ο οικοδεσπότης του έργου, ο καθηγητής Zhang Jian από το Ινστιτούτο Διατροφής και Ασφάλειας Τροφίμων στο Κινεζικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, δήλωσε ότι διαιρούσαν τις μεσήλικες και ηλικιωμένες γυναίκες με υπερχοληστερολαιμία σε δύο ομάδες. Η "Ομάδα OAT" καταναλώνει 100 γραμμάρια βρώμης ανά άτομο την ημέρα. Τα δισκία, η "ομάδα ελέγχου" έλαβαν το ίδιο ποσό συνηθισμένης ζυμαρικής. Μετά από 6 εβδομάδες, η περιφέρεια της μέσης, η ολική χοληστερόλη και η χοληστερόλη λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας μειώθηκαν σημαντικά στην ομάδα βρώμης. Η κατανάλωση ενός μπολ με βρώμη κάθε μέρα είναι απλή και εύκολη, αλλά μπορεί να βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό την υγεία. Ως εκ τούτου, και οι δύο εμπειρογνώμονες πρότειναν ότι οι άνθρωποι που πάσχουν από υψηλή χοληστερόλη μπορεί να επιθυμούν να καταναλώσουν μια ορισμένη ποσότητα βρώμης στην καθημερινή τους ζωή και να αντικαταστήσουν μερικά από τα εξευγενισμένα ρύζι και χυλοπίτες για να μειώσουν τη χοληστερόλη.
2, αντι-καρκίνο. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Διεθνές Περιοδικό Επιδημιολογίας και Λοιμωδών Νόσων δείχνει ότι η κατανάλωση πρωινού για βρώμη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες διαιτητικών ινών από τρόφιμα ολικής αλέσεως, όπως το πλιγούρι βρώμης, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 41%.
3, χάστε βάρος. Ο Δρ Frans Rajman Man Ruth, ανώτερος συντάκτης της στήλης τροφίμων και διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες, συνιστά τη χρήση πλιγούρι βρώμης αντί για συμβατικό αλεύρι, σπιτικά μπισκότα, τηγανίτες ή ψωμί. Αυτή η μέθοδος βοηθά στην κατάποση διπλών διαιτητικών ινών και η θερμίδα είναι χαμηλότερη, οπότε είναι πιο πιθανό να έχει μια αίσθηση πληρότητας και να βοηθήσει να χάσει το βάρος με επιτυχία.