Para peneliti di Murdoch Children's Institute di Melbourne, Australia, telah menemukan jenis probiotik khusus yang dapat memberikan perawatan bagi orang-orang yang memiliki alergi yang mengancam jiwa pada kacang.
Para peneliti membagikan 60 probiotik kepada anak -anak yang alergi terhadap kacang tanah. Beberapa probiotik disertai dengan dosis kecil protein kacang dan beberapa disertai dengan plasebo. Kepala penelitian, Profesor Tommy, mengatakan: Hasilnya menunjukkan bahwa 80% anak -anak yang ditugaskan untuk protein kacang dan probiotik tidak memiliki gejala alergi setelah menerima kacang. Dari 28 anak yang ditugaskan untuk protein kacang dan probiotik, 23 diizinkan untuk makan kacang setelah penelitian selesai. Efek ini berlangsung 2 hingga 5 minggu. Jenis probiotik yang digunakan dalam penelitian ini adalah Lactobacillus rhamnosus.
Dalam 20 tahun terakhir, alergi kacang telah meningkat sebesar 350%, menjadi penyebab paling umum dari alergi makanan. Sebuah studi baru-baru ini di Australia menemukan bahwa 10% bayi berusia 12 bulan alergi terhadap kacang, dan 3% bayi dan anak kecil alergi terhadap kacang. (PAGU Harian Wanita Tiongkok)