Il 28 gennaio, il peptide di soia e la tecnologia di oligosaccaride di soia di Shandong Linyi Shanghing Biological Products Co., Ltd., una delle più grandi imprese di elaborazione della soia al mondo, ha approvato la valutazione provinciale. Alla riunione di valutazione, gli esperti hanno concluso all'unanimità che i due risultati di ricerca di Yamamatsu Biotech Co., Ltd. sono innovativi nel controllo della tecnologia di enzimolisi delle proteine di soia e della tecnologia di separazione e purificazione dei prodotti e le due tecnologie hanno raggiunto il livello internazionale avanzato . Ricerca e sviluppo indipendenti di Green Nutritional Foods China è attualmente il più grande acquirente mondiale di semi di soia, e ora la soia è il mercato dell'acquirente, ma non possiamo ottenere i prezzi giusti. Le multinazionali straniere hanno sostanzialmente controllato le imprese di elaborazione della soia in Cina. In realtà hanno privato le imprese della Cina del loro diritto di parlare e hanno permesso a semi di soia importati di entrare nel paese. Una volta che l'industria della soia cinese è in recessione ed è totalmente dipendente dalle soia importate, le società multinazionali limiteranno la vendita di semi di soia in Cina. Il pasto di soia, il prodotto principale delle imprese di elaborazione della soia, è la principale fonte di proteine di mangime. Se le materie prime di soia sono controllate, aumenterà inevitabilmente il costo dell'acquacoltura a valle, il che influenzerà i prezzi dei prodotti agricoli e laterali nelle aree urbane e rurali e metterà in pericolo la sicurezza alimentare dell'intero paese. Il peptide di soia è un prodotto ad alto valore aggiunto nella profonda elaborazione della soia. L'attività delle imprese di elaborazione della soia straniera è ancora principalmente concentrata nella elaborazione primaria della produzione di petrolio di soia e non vi è quasi alcuna sviluppo del peptide di soia. Pertanto, la ricerca e lo sviluppo della tecnologia di produzione di peptidi di soia possono sfruttare appieno i vantaggi non transgenici delle soia nazionali cinesi, migliorare la competitività dei semi di soia domestici e promuovere il sano sviluppo dell'industria della soia domestica.
Shandong Linyi Sonsong Biological Products Co., Ltd. è un'impresa ad alta tecnologia che integra R&S, produzione e vendite. Utilizza la moderna tecnologia di bioingegneria per produrre cibi e ingredienti naturali, nutrienti e funzionali. La società ha una forte forza tecnica e attrezzature e strumenti sofisticati. , ha una forte capacità di ricerca e sviluppo; Le 12 linee di produzione di isolati di soia moderna esistenti, due linee di produzione di oligosaccaridi di soia, due linee di produzione di lisciviazione di lisciviazione di soia, sono attualmente la più grande isolata di proteina di soia domestica e imprese di produzione di oligosaccaridi di soia. Il progetto peptide di soia che hanno iniziato a ricercare e sviluppare nel 2004 è stato ora industrializzato con successo e le sue classifiche di produzione al primo posto nel mondo. Il liquido orale di oligosaccaride di soia Tiansun, che è stato sviluppato e applicato con successo nella produzione industriale, è la più avanzata tecnologia di separazione e estrazione della membrana nel mondo, ed è un alimento di salute funzionale naturale puro estratto da soia non generalmente modificate domestiche. Come processo puramente fisico, non aggiunge ingredienti chimici per garantire la sicurezza del prodotto; Tiansong Soy Oligosaccharide Liquid orale è stato approvato dal Ministero della Salute come [alimenti sanitari "nel luglio 2002; è stata l'assistenza sanitaria cinese nell'aprile 2003. Il comitato professionale del comitato per la salute della salute internazionale raccomanda" prodotti applicabili alla salute. "È ha riferito che l'isolato di proteina di soia è una fonte di proteina vegetale naturale che ha la proporzione più vicina alla composizione di aminoacidi essenziali del corpo umano ed è più facilmente assorbita dal corpo. È una nuova generazione di ingredienti alimentari funzionali e ingredienti che possono essere aggiunti alla carne Prodotti, prodotti lattiero -caseari e sostituti del latte. Prodotti a freddo, noodles, pasticcini, prodotti per la salute e vari alimenti funzionali per neonati e bambini piccoli, migliorano il loro valore nutrizionale e migliorano il loro gusto. Il peptide di soia energetica è un altro tipo di alimento nutrizionale verde sviluppato e prodotto dall'azienda in modo indipendente. È realizzato decomponendo la proteina di soia, ha anti-fatica, rifornisce rapidamente Hu L'uomo nutrizionale, promuove ed equilibra il metabolismo basale, migliora l'immunità e migliora la vitalità. Altre funzioni di salute sono note come "super aminoacidi".
L'aggiunta di peptide di soia che migliora l'energia come materia prima ai prodotti lattiero-caseari non solo può migliorare la funzione sanitaria dei prodotti lattiero-caseari, ma ridurre notevolmente il costo di produzione dei prodotti lattiero-caseari, in modo che la funzione dei prodotti lattiero-caseari supera di gran lunga quello del latte fresco, rendendo così i prodotti lattiero -caseari più attraenti. Competitività del mercato. All'incontro della riunione di valutazione della produzione continua del prodotto peptide di soia, gli esperti hanno sottolineato che Linyi Shangs Biological Products Co., Ltd. ha selezionato due argomenti di ricerca e progettazione: peptidi di soia e oligosaccaridi di soia sono prodotti ad alta tecnologia per un profondo elaborazione di soibe. Il progetto ha studiato in dettaglio la produzione di proteolisi della soia di condizioni di processo di peptidi di soia e percorsi di processo. Sono stati determinati i tipi di proteasi adatte alla produzione di peptidi di soia e sono state determinate gli effetti di pH, concentrazione di substrato, temperatura e altre condizioni di processo sul peso molecolare dei peptidi di soia e sono state determinate le condizioni ottimali per l'idrolisi enzimatica. Su questa base sono stati studiati il processo di separazione e purificazione e attrezzature dei peptidi di soia. La tecnologia della membrana è stata utilizzata per separare e purificare i peptidi di soia, il che ha effettivamente garantito il tasso di qualità e di recupero dei peptidi di soia e il tasso di recupero era superiore al 99%. Produzione continua di prodotti peptidici di soia. Il design dello schema di ricerca è nuovo, il percorso tecnologico di processo è ragionevole e fattibile ed è innovativo. Il progetto utilizza la soia come principale materia prima, ricerca e sviluppa prodotti peptidici di soia e ha ricche fonti di materie prime e conformi alle politiche industriali nazionali. È di grande significato nel promuovere lo sviluppo della tecnologia di elaborazione dei prodotti agricoli, stimolando la produzione agricola locale e aumentando il reddito degli agricoltori.
La ricerca e lo sviluppo di successo di queste due tecnologie non solo raggiungeranno migliori benefici economici, ma porteranno anche grandi benefici sociali. Può risolvere efficacemente il problema del trattamento delle acque reflue nell'elaborazione della soia e proteggere l'ambiente. Allo stesso tempo trasformando gli sprechi in tesoro, aumentando i benefici economici delle imprese; I prodotti biologici ad alta tecnologia forniscono anche al pubblico alimenti per la salute di qualità. Wang Yali