オーストラリアのメルボルンにあるマードックチルドレン研究所の研究者は、ピーナッツに対して生命を脅かすアレルギーを持っている人々に治療を提供できる特別なタイプのプロバイオティクスを発見しました。
研究者は、60のプロバイオティクスをピーナッツにアレルギーのある子供に分配しました。一部のプロバイオティクスには、少量のピーナッツタンパク質が伴い、一部にはプラセボが伴いました。研究責任者のトミー教授は次のように述べています。結果は、ピーナッツタンパク質とプロバイオティクスに割り当てられた子供の80％がピーナッツを受けた後、アレルギー症状を持っていなかったことを示しました。ピーナッツタンパク質とプロバイオティクスに割り当てられた28人の子供のうち、研究が完了した後、23人がピーナッツを食べることが許可されました。この効果は2〜5週間続きました。この研究で使用されたプロバイオティクスのタイプは、Lactobacillus rhamnosusでした。
過去20年間で、ピーナッツアレルギーは350％増加し、食物アレルギーの最も一般的な原因となっています。オーストラリアでの最近の研究では、12ヶ月の乳児の10％がピーナッツにアレルギーがあり、乳児と幼児の3％がピーナッツに対してアレルギーがあることがわかりました。 （中国女子デイリーパグ）