Beras adalah makanan ruji yang kebanyakan orang tidak dapat hidup tanpa setiap hari, tetapi dari sudut pandangan amalan, ia selalu sangat membosankan. Malah, selagi beras bercampur dengan beberapa biji -bijian atau sayur -sayuran, nilai pemakanannya akan ditingkatkan berkali -kali, dan ia akan mempunyai kesan terapeutik tertentu.
Tambahkan lebih banyak biji -bijian untuk menjadi lebih sihat
Difahamkan bahawa beras biasa yang digunakan untuk membuat beras juga dipanggil beras Japonica atau beras yang digilap. Sebagai penggunaan beras hari, beras Japonica mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan untuk tubuh manusia. Dan bijirin lain juga berkhasiat, seperti beras perang, yang lebih berkhasiat daripada beras putih yang digilap, menurunkan kolesterol, dan mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan strok. Nilai pemakanan beras hitam lebih tinggi daripada beras biasa. Ia dapat meningkatkan kandungan hemoglobin dan hemoglobin dalam tubuh manusia, yang memberi manfaat kepada penjagaan kesihatan sistem kardiovaskular, perkembangan tulang dan otak kanak -kanak, dan dapat menggalakkan pemulihan ibu dan mereka yang mempunyai kelemahan fizikal selepas penyakit. Makanan kesihatan pemakanan yang ideal. Kerana millet sangat mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia, ia dipanggil "beras penjagaan kesihatan" oleh pakar pemakanan.
Pakar pemakanan mencadangkan bahawa makanan ruji memainkan peranan penting dalam struktur pemakanan, dan makan makanan ruji yang cukup sangat penting untuk mengekalkan keseimbangan diet dan pemakanan yang munasabah. Oleh itu, apabila memasak nasi putih, menambah segelintir bijirin lain seperti nasi hitam atau millet, bijirin dan bijirin halus, nilai pemakanan akan lebih tinggi daripada beras putih tulen, dan separuh beras putih dan separuh biji -bijian boleh Juga meningkatkan kandungan kalium dalam pengambilan makanan, meningkatkan rintangan badan.
Campurkan dan padankan nasi, cara baru yang bergaya untuk makan
"Selagi anda menambah segelintir oat, beras, nasi perang, dan nasi hitam untuk memasak setiap hari, dan campurkan bijirin kasar dan halus dengan nasi putih dengan tepat dan masak bersama -sama, anda boleh menambah serat makanan yang cukup dan makan berkhasiat dan sihat. " Rumah Puan Pan Dapur syarikat kami telah menyimpan pelbagai bijirin, supaya kami dapat menambah segelintir ketika memasak setiap hari untuk kombinasi yang sihat. "Tidak kira siapa yang memasak di rumah sekarang, mereka telah mengembangkan kebiasaan 'menambah segelintir', dan nasi yang dimasak sangat kenyal dan lazat." Puan Pan berkata bahawa dia kini mempunyai beras multigrain di atas meja makannya setiap hari.
Campurkan dan padankan beras perang dan nasi hitam untuk makan nasi kasar. Apabila memasak, anda juga boleh memilih beberapa bijirin kasar seperti nasi perang, taro, oat, dan ubi jalar untuk "mencampur dan memadankan" dengan nasi, supaya anda boleh mengambil serat yang cukup, yang bukan sahaja dapat menyerap kolesterol dan lemak di Usus, tetapi juga mengurangkan gula darah selepas makan. Dan peranan lipid darah, tetapi juga kondusif untuk kawalan berat badan. Melalui pemadanan yang sihat, anda boleh membuat pelbagai hidangan yang lazat, penuh warna dan aroma, yang dapat meningkatkan selera makan anda. Puan Pan, yang suka belajar hidangan pada hari kerja, memperkenalkan beras bercampur dengan bijirin kasar yang sering dimasaknya.
Gabungan bijirin dan kentang adalah gabungan yang lebih klasik, iaitu, menambah ubi jalar, taro, dan labu ke dalam nasi. Nasi ubi jalar Puan Pan, nasi taro dan nasi labu tidak hanya memotong bahan -bahan ini dan memasaknya bersama -sama dengan nasi, tetapi membuat mereka menjadi kepakaran mereka sendiri. Tanaman manis ini, Puan Pan menggabungkan mereka dengan rasa asin. Taro dan ubi jalar harus dipotong menjadi kepingan kecil, dan labu harus lebih besar. Untuk beras taro, tambah udang dan bawang merah; Untuk nasi kentang manis, tambah babi dan bawang putih; Untuk beras labu, pilih kerang. Letakkan bahan-bahan yang disediakan di dalam periuk, letakkan minyak, taburkan garam, kacau goreng, dan kemudian letakkan beras setengah dimasak di dalam periuk dan reneh bersama-sama.
Puan Pan juga mencadangkan bahawa anda boleh menambah pelbagai kacang, seperti kacang merah, kacang, dan lain -lain, kepada nasi, terutama beras kacang merah, yang mempunyai rasa yang baik dan pemakanan yang kaya; Nasi kedua juga merupakan cara yang sangat baik untuk mencampurkannya, sama ada dimasak dengan millet dan nasi, atau membuat nasi dan nasi hitam bersama -sama, ia boleh membuat anda bosan makan nasi putih, dan merasai sesuatu yang baru. Sudah tentu, jika anda boleh menambah wortel oren dan biji jagung kuning, ia bukan sahaja akan membuat orang merasa menarik, tetapi juga menyediakan antioksidan seperti vitamin dan karotenoid, yang sangat bermanfaat untuk mencegah penuaan mata.
