Преимущества были признаны большинством людей. Но не думайте, что употребление грубых зерен - это пить кашу хлопья, есть вареные хлопья, выбирать кукурузу и сладкий картофель. На самом деле, разные группы людей, выбор грубых зерен и методов приготовления пищи изысканны, в противном случае употребление грубых зерен не только не достигает желаемого эффекта здравоохранения, но и может подвергать опасности здоровье.
Грубое зерно: обычно относится к продуктам, отличным от риса и муки, таких как кукуруза, сорго, просо и т. Д., В отличие от [мелкого зерна. отруби и различные сушеные бобы, такие как соя, зеленая фасоль, красная фасоль и фасоль мунг.
Есть три общие категории:
1, зерновые: кукуруза, просо, красный рис, черный рис, фиолетовый рис, сорго, ячмень, овес, гречневые / пшеничные отруби и так далее.
2, Разное Бобы: соевые бобы, фасоль мунг, красная фасоль, черная фасоль, зеленая фасоль, фасоль, бобы, горох и так далее.
3, Категории клубней: сладкий картофель, ямс, картофель и так далее.
Семь категорий людей, которые не должны есть грубые зерна
1. Люди с плохой желудочно -кишечной функцией
У людей со слабой желудочно -кишечной функцией употребление слишком большого количества пищевого волокна является отличным бременем на желудочно -кишечном тракте.
2, отсутствие кальция, железа и других элементов толпы
Поскольку грубые зерна содержат фитиновую кислоту и пищевые волокны, они объединяются в образующие осадки, которые препятствуют поглощению минералов организма.
3, люди, страдающие пищеварительным заболеваниями
Если у вас есть цирроз или вариант пищевода или язвы желудка, употребление большого количества грубых зерен может вызвать венозное кровотечение и прозрачное кровотечение.
4, люди с низким иммунитетом
Если долгосрочное ежедневное потребление целлюлозы превышает 50 граммов, это сделает белковую добавку людей, уменьшающееся использование жира, что приведет к повреждению кости, сердца, крови и других органов, снижая иммунную способность организма.
5. Люди с тяжелой физической активностью
Крупное зерно имеет низкую питательную ценность и низкую энергоснабжение, и оно обеспечивает недостаточное питание для тех, кто занимается тяжелым физическим трудом.
6, рост и развитие молодых людей
Из -за особых требований питательных веществ и энергии для роста и развития и физиологических требований для уровня гормонов, грубые зерна не только препятствуют поглощению холестерина и его превращению в гормоны, но и препятствуют поглощению и использованию питательных веществ.
7, пожилые люди и дети
Поскольку пищеварительная функция пожилых людей уменьшается, а пищеварительная функция ребенка еще не идеальна, переваривание большого количества пищевого волокна является большим бременем на желудочно -кишечном тракте. Более того, поглощение и использование питательных веществ относительно низки, что не способствует росту и развитию детей.