Sesame kan tillhandahålla vitamin E, B1 och kalcium som behövs av människokroppen, särskilt dess "linolensyra" -ingrediens, som kan ta bort kolesterolet fäst vid blodkärlväggen. Sesame har alltid varit skönhetsprodukten för kvinnors skönhet och hälsovård! Kinesisk medicin har en hög förståelse för de medicinska egenskaperna hos sesamfrön, och det sägs vara ett blint starkt medel. Det har funktioner som att öka blodet, föryngra tarmen, producera vätska, använda mjölk och underhålla hår. Tillämplig på fysisk svaghet, för tidigt vitt hår, anemi, kloros, brist på kroppsvätska, torr avföring, yrsel, tinnitus och andra symtom.
Svart sesamgröt:
Andelen svarta sesamfrön och ris är ungefär 4: 1. Detta är det mest grundläggande råmaterialet. På grundval av detta kan valnötter och jordnötter också läggas till. Svarta sesamfrön är inte klibbiga, så om du vill göra sesampasta som är tjock och tjock, tillsätt lite ris. Den här gången använder jag brunt ris och kan ersättas med hirs, svart ris, lila ris, etc. klibbigt ris.
Tvätta de råa svarta sesamfrönna först. Att tvätta sesamfrön är en mycket besvärlig sak. Sesamfrön flyter på vattnet och de tvättas bort av misstag. Jag tvättade på det här sättet: förbereda två stora skålar, lägga dem i vatten, tvätta sesamfrön i en skål och använder en liten ögonfångare för att skopa i en annan skål. Då ser du lite damm kvar på botten av skålen. Och byt sedan till en skål med rent vatten, så att sesam efter några gånger fram och tillbaka tvättades. När du har kokat med en stor eld, använd en liten eld för att koka gröt.
Detta sätt att äta har kört fem inre organ, starka ben och muskler, Qi -styrka, gastrointestinal hälsa. Tillämplig på blodbrist yrsel, för tidigt vitt hår, torr avföring, fysiskt svag förstoppningsemboli. Avföring lös eller diarré hängdes.
Huaishan svart sesampasta:
Glutinous ris 60 gram, klart vatten blötlägg i en timme, ta bort och filtrera torrt, 15 gram yam och skär i små partiklar, 120 gram svart sesam och sauter, tillsätt 200 gram färsk mjölk och färskt vatten och blanda väl, slipa uppslamning för att filtrera bort juicen; Vattenmängd, tillsätt 120 gram kristallsocker, koka och lösa upp, häll sirapen i pannan och blanda den med kristallsocker, tillsätt 6 gram rosa socker och koka under omrörning. Det finns närande yin och njure, mjälte och tarmar. Tillämplig på lever- och njurbrister, skräck efter sjukdom, torr avföring, hår, för tidigt vitt håremboli. Mitten och gamla människor tar ofta det, kan få stark kropp, livslängdseffekt.
Svart sesampulver:
Sesamfrön stekas och malts i ett pulver, kallad sesampulver. Sesame och sesam smälter inte lätt ihop. Efter slipning har de inte bara en charmig arom, utan hjälper också kroppen att absorbera den. Det finns många sätt att äta sesampulver, som introduceras enligt följande:
1: Blanda markens sesampulver med honung, applicera det på bröd eller lägg det i en salladdressing för att få 100% fördelar.
2: Stig upp på morgonen och ät 1 matsked sesampulver en halvtimme innan du lägger dig på natten, cirka 20 gram vardera. Svart sesam har närande lever- och njurfunktion, äter ofta lite stekt svart sesampulver kan försena och kontrollera ögonen svaga.
3: Valnötspulver med svart sesampulver, som tar 15 gram före sänggåendet, är effekten av att förbättra sömnkvaliteten mycket uppenbar, så det används ofta för att behandla neurasteni, sömnlöshet, glömska och fler drömmar.
4: 1 Sked valnötkärna och svart sesampulver, häll i kokt mjölk eller sojamjölk, tillsätt en sked honung, blanda noggrant och servera en gång dagligen. Denna metod kan behandla pseudo -myopi eller förhindra djup myopi.
Sesame Candy Bag:
Processen att göra ångade fyllda bullar kommer inte att säga någonting. Utövandet av fyllning är att få Sesame att störa inte så bekant. Om du har en smak, stäng av värmen och kom ihåg att använda en liten eld för att steka sesamfrön. Sedan krossas sesam med en rullande stift, tillsätt socker (beroende på ditt sesaminnehåll och smak, lägg mer och mindre, vanligtvis ett pund sesam plus 2-3 socker) och rör ihop, tillsätt sedan en liten mängd yta (ett pund Sesam är fylld med vatten till mindre än 1 och 2 sidor. Sedan fyllda bullar.
Svart Sesame Mulberry Paste:
Black Sesame 60g, Mulberry 60g, Sugar 10g, Rice 30g. Svart sesam, mullbär och ris tvättades separat och krossades i samma kruka. Lägg tre skålar klart vatten i grytan och tillsätt socker efter kokning. När sockret har uppstått och vattnet kokar igen, tillsätt långsamt de smakfulla smakerna och koka det i en pasta. Söt och läcker, förutom sjukdomsfördelar. På detta sätt att äta yin och värme. Att ha en god effekt av att sänka blodlipider är ett bra sätt att behandla hyperlipidemi.
Black Sesame Walnut Lentil Paste:
Walnut Kernel 10g, lins 150g, svart sesam 10g, vitt socker 100g, späck 50g. Skala linserna, ta bort bönorna, tillsätt lite färskt vatten och ånga på buren i cirka 2 timmar. Vattnet är extremt ruttet. Ta bort det pressande vattnet och häll det i leran. Filtrera den med fin sand och häll sedan den återstående återstoden i lera. Sauter de svarta sesamfrön och slip den. Borsta potten, sätt värmen på elden, tillsätt späck och värme, häll linsen, rör om tills vattnet är nästan tillräckligt, tillsätt socker för att stek botten av den non-stick pannan, tillsätt späck, svart sesam och valnötblandning och stek och stek ett tag. Denna typ av mat används för att bota mjältbrist och kronisk diarré, för tidig njurbrist, etc. Den används också ofta i äldre hälsokost.
Svart sesam trasig tedryck:
Eftersom Sesame har sina egna speciella näringsämnen, rostas sesamfrön till en viss grad, krossas i granuler och läggs till te eller medicin. Först ökar de sina aromer. Å andra sidan kan de öka sin näring och göra effekt.
Svart sesamdatumgröt:
500 gram ris, svarta sesamfrön.
Övning: 1. Svart sesam Saute, krossad i pulver. 2. Efter att ha kokat potten med vatten daterar det glutinösa riset, svart sesampulver, röda i potten, först med en stor eld, efter kokning, i en liten eld för att koka gröt. 3. Tillsätt socker smaksättning när du äter. Den här typen av ätande är doftande, söt och läcker, och den har terapeutiska effekter som näring av levern, njuren och UFA.
Svart sesam gula nudlar:
500 gram vitt mjöl, 100 gram svarta sesamfrön. Metod och användning: Stek de svarta sesamfrön och stek de bruna nudlarna fram till morgonen. Använd det kokta vattnet för att fylla på 30 gram varje morgon. Du kan lägga till salt eller socker. Effektivitet och tillämpning: Guchang, Beauty, Ufa. Tillämpligt på mage är inte fast, ljusgul muskel och tunn konsumtion.
Sesamsalt:
Ta lämplig mängd sesamfrön (vit sesam eller svarta sesamfrön), rör om tills det är något gult på en liten eld. Lägg en ordentlig mängd fint salt i pannan och slipasamfrön och salt tillsammans med en rullande stift för att servera som sesamsalt. Sesamsalt kan blandas med kalla rätter, kan också läggas till gröt med mat och kan också ätas med ångat bröd.