การศึกษาพบ: โปรไบโอติกป้องกันการแพ้ถั่วลิสงในเด็ก

นักวิจัยที่ Murdoch Children's Institute ในเมลเบิร์นประเทศออสเตรเลียได้ค้นพบโปรไบโอติกชนิดพิเศษที่สามารถให้การรักษาสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วลิสงที่คุกคามชีวิต

นักวิจัยแจกจ่ายโปรไบโอติก 60 รายการให้กับเด็กที่แพ้ถั่วลิสง โปรไบโอติกบางชนิดมาพร้อมกับโปรตีนถั่วลิสงขนาดเล็กและบางชนิดก็มาพร้อมกับยาหลอก หัวหน้าฝ่ายวิจัยศาสตราจารย์ทอมมี่กล่าวว่าผลการวิจัยพบว่า 80% ของเด็กที่ได้รับมอบหมายให้โปรตีนถั่วลิสงและโปรไบโอติกไม่มีอาการแพ้ใด ๆ หลังจากได้รับถั่วลิสง จากเด็ก 28 คนที่ได้รับมอบหมายให้เป็นโปรตีนถั่วลิสงและโปรไบโอติก 23 คนได้รับอนุญาตให้กินถั่วลิสงหลังจากการศึกษาเสร็จสิ้น ผลกระทบนี้ใช้เวลา 2 ถึง 5 สัปดาห์ ประเภทของโปรไบโอติกที่ใช้ในการศึกษาคือ Lactobacillus rhamnosus

ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาการแพ้ถั่วลิสงเพิ่มขึ้น 350%กลายเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้อาหาร การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ในออสเตรเลียพบว่าทารกอายุ 10% ของอายุ 12 เดือนแพ้ถั่วลิสงและ 3% ของทารกและเด็กเล็กแพ้ถั่วลิสง (Pagu ประจำวันของจีน)