1, alt kolesterol. Beslenme açısından, günümüzde çok fazla araştırma, izoflavonlarının yanı sıra, son derece zengin lesitin içeriği ile ilgilidir. Bunların her ikisinde de anti-terteroskleroz ve kolesterol düşürücü etkileri vardır.
Fasulyelerde daha yüksek lesitin seviyeleri olmalıdır. Yumurta sarısında, yani modern bilimden çıkarılan, soya fasulyesinin en ucuz kaynak olduğu bir sorun da var.
2, böbrek. Çin tıbbı açısından, eskiler ilk günlerde siyah fasulye hakkında gerçekten ne biliyorlardı? Siyah fasulye bir böbrek takviyesi olduğunu düşünüyor. Bu siyah renk tam olarak böbreğimizin özüdür. Bu göz alıcı aslında böbrek boyunca. Karaciğer kanımızı dolaylı olarak böbreklerin doldurulmasıyla destekleyerek, karaciğer kan beslendikten sonra gözlerimiz iyi görünebilir ve hissedebilir. Çin tıbbı, insanların derisinin, parlaklığının ve parlaklığının böbrek Qi'miz, böbrek Qi'nin doldurulması, sıcak balgam ve böbreğin nemiyle beslendiğine inanıyor. Sık sık siyah fasulye yiyiyoruz, sadece böbreği takviye etmekle kalmaz, aynı zamanda böbrek yin ekleyebilir. Bu şekilde, cildimizin yaşlanmasını geciktirebilir ve kırışıklıkların görünümünü azaltabiliriz. Aynı zamanda siyah fasulye yiyerek, chloasma ve yaş noktalarının neden olduğu pigmentasyonu azaltabiliriz, böylece siyah fasulye iyi bir cilt güzelliği ürünleridir.
3, dalak. Böbreye ek olarak siyah fasulye, çünkü tatlı olduğu için dalağa da girer. Böbrekleri tonlamadaki rolüne ek olarak, dalaktan yararlanır. Geleneksel Çin tıbbında, Çin tıbbının dalağı, dalağı güçlendirmede rolü vardır. Siyah fasulye yiyin, insanımızın hava makinesinin geliştirilmesini sağlayabilirken, siyah fasulye de suyun rolünü boğabilir. Örneğin, bazılarımız ödülü, kırmızı ve şişmişiz ve uzun süreli siyah fasulye tüketimi su için çok faydalı olabilir.
4. Sadece balgam astım, öksürüğü iyileştirebilir. Şişkinlik için kabızlığın önemli bir etkisi vardır.
5, kozmetik etki, yaşlanma karşıtı. Wudou'nun güzellik etkisi yaşlanmayı geciktirir! Siyah fasulye antioksidanlar açısından zengin olduğundan - E vitamini, vücuttaki serbest radikalleri çıkarabilir, cilt kırışıklıklarını azaltabilir, güzelliğe, güzelliğe ve gençlere. Li Shizhen, "Materia Medica Özeti" nde iki şeyi tarif ederdi. Birincisi, Li Shouyu adında bir adam hakkında konuşması. Bir alışkanlığı var. Her sabah kalkıyor ve 27 siyah fasulye yutuyor. Yaşlıken yaşlı değil. Zeng Quan adında bir kişi de var. Alışkanlığı, her gün yemekten sonra 30 siyah fasulye almaktır. Sonuç olarak, insanlar yaşlılığa ulaştığında, insanlar onun orta yaşlı ve gençler gibi olduğunu düşünürler. Bu nedenle, siyah fasulyelerin uzun ömürlü bir etkisi olduğunu söylüyoruz. Rehmannia, siyah fasulye her bir haşlanmış su artı kaya şekeri, kan güzelliğinin etkisi ile.
Şarkı hanedanında, yazar Su Dongpo bir zamanlar kitabında bir şey yazdı. Yani, o zaman, Pekin Mahkemesi'nin içindeki ve dışındaki genç kızlar, siyah fasulye yeme güzelliği ve sahnesi hakkında çok canlıydı. Bu nedenle, Çin tıbbı uygulayıcıları uzun zamandır siyah fasulye kozmetiklerini kullanmıştır.
6, detoksifikasyon, kilo kaybı. Wudou'nun güzellik etkisi sivilceyi çıkarmaktır, çünkü Wudou'nun fiber içeriği yüksektir.
7, anemiyi iyileştirin. Zhejiang Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'ndan Profesör Wang Fuzhen, siyah soya fasulyesi gövdesi ekstraktının vücudun demir emilimini iyileştirebileceğini ve ciltli siyah fasulye yemenin anemi semptomlarını iyileştirebileceğini keşfetti. Siyah soya fasulyesi gövdesi ekstraktının kan takviye etkisi, insan vücudundaki "hepcidin" etkisi ile elde edilir.
Hepcidin, karaciğer tarafından üretilen düzenleyici bir moleküldür ve insan vücudunda demir homeostaz ve demir metabolizmasını düzenleyen anahtar bir maddedir. Hepcidin aşırı aktivitesi, kandaki aşırı demir azalmasına neden olabilir, bu da aneminin nedenlerinden biri olan kırmızı kan hücrelerinin sentezini sınırlar.
Hücre seviyesindeki in vitro deneyler, siyah soya fasulyesi gövdesi ekstraktı hepcidin aktivitesini etkili bir şekilde inhibe edebilir ve hayvan deneylerinde, fare hematopoietik fonksiyonu, bir hafta sonra kırık siyah soya fasulyesi derisi yedikten sonra önemli ölçüde iyileşti, yemek sırasında vücudun sırasında vücut sırasında vücut sırasında Kırmızı kan hücreleri miktarı, hemoglobin hacmi ve hematokrit önemli ölçüde artmıştır.
Wang Fuzhen'in deneysel sonuçları, siyah soya fasulyesi gövdesi ekstraktının, hepcidin inhibe ederek, vücudun serum demir seviyesini önemli ölçüde artırarak ve hematopoietik fonksiyonu destekleyerek ince bağırsak, karaciğer ve dalakta demir mobilizasyonunu teşvik edebileceğini göstermektedir.
Çalışma makalesi, İngiliz Beslenme Dergisi Uluslararası Beslenme Dergisi'nin 6 Ocak 2014 sayısında yayınlandı. Siyah fasulye, hepcidin doğrudan inhibe edebilen uluslararası olarak bildirilen ilk gıda oldu.