Le sésame noir a deux fonctions de médecine et de nourriture. Il a des effets sur la santé tels que "le supplément de foie et de rein, nourrissant cinq organes internes, bénéficiant du sang et des intestins de sécheresse" et est considéré comme un tonique. D'une part, il contient des protéines de haute qualité et des minéraux abondants. D'un autre côté, il est riche en acides gras insaturés, vitamine E, sésamine précieuse et mélanine.
Supplément au calcium
Il existe de nombreux suppléments de calcium sur le marché. Bien que les annonces disent à quelle hauteur le taux d'absorption est, les résultats réels peuvent être très différents. D'un point de vue scientifique, la supplémentation en calcium est meilleure. L'amélioration des suppléments de calcium dans les aliments permet de penser facilement au lait et aux œufs. On ne sait pas que la teneur en calcium des graines de sésame noir est beaucoup plus élevée que celle des deux premiers. La teneur en calcium pour 100 grammes de sésame noir est proche de 800 mg, et la teneur en calcium pour 100 grammes de lait est de 200. environ des milligrammes, on peut voir que le sésame noir est le meilleur supplément de calcium.
hypotensif
Les causes de l'hypertension sont nombreuses. L'un des plus importants est le régime riche en sel. Les experts en nutrition recommandent que l'apport quotidien de sel ne dépasse pas 6 grammes par personne. Cependant, dans la vraie vie, la majorité absolue des gens ne peut pas le faire. Par conséquent, il est recommandé qu'un régime riche en potassium soit très important car l'un des principaux effets de l'apport en potassium sur le corps est de favoriser l'excrétion de sodium. Le sésame noir est riche en potassium, avec du potassium élevé pour cent grammes de sésame noir et beaucoup moins de sodium. Le rapport du potassium / du sodium est proche de 40: 1, ce qui est très important pour contrôler la pression artérielle et maintenir la santé cardiaque.
Ufa yunfa
Des études modernes ont montré que la réduction de la sécrétion de mélanine des mélanocytes dans les follicules pileux est la principale cause des cheveux gris. La réduction du nombre de tyrosinase est l'un des mécanismes pathologiques. Il a été constaté que l'extrait aqueux en sésame noir peut favoriser l'expression de la tyrosinase, la mélanine La quantité de synthèse est également augmentée et les cheveux blancs peuvent être redevenus à nouveau dans l'obscurité.
Hydratant de beauté
La recherche suggère que la réduction de la production de radicaux libres, l'élimination des métabolites du vieillissement et l'augmentation de l'activité enzymatique antioxydante sont des méthodes efficaces pour retarder le vieillissement cutané. Le sésame noir est riche en vitamine naturelle E. Son contenu est le plus élevé parmi les aliments végétaux. La vitamine E est un bon antioxydant et une bonne supplémentation en vitamine E peut jouer un rôle dans l'hydratation de la peau. De plus, le sésame est l'une des quatre grandes cultures pétrolières. La plupart des graines de sésame noir contiennent des acides gras insaturés, tandis que l'acide linoléique en représente environ la moitié.