तिल को फ्लैक्स और अलसी भी कहा जाता है, क्योंकि इसका बीज का तेल बहुत अधिक है, इसलिए तिल चीन में तेल की फसलों में से एक है। काले और सफेद तिल के बीज हैं। कुचल तेल के लिए सफेद तिल के बीजों का उपयोग करना बेहतर है। काले तिल के बीजों का उपयोग केक सामान और आटे के रूप में किया जा सकता है, और उन्हें दवाओं के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जो सफेद तिल के बीज की तुलना में अधिक टॉनिक है। आज जिओ बियान आपको काले तिल के बीजों की नियमित खपत के लाभों का परिचय देगा।
काले तिल का पोषण मूल्य
ब्लैक तिल दवा और भोजन दोनों के लिए एक पौष्टिक संस्कार है। यह प्रोटीन और वसा, चीनी, आहार फाइबर, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन बी, लेसिथिन, निकोटिनिक एसिड, नियासिन, स्टेरोल, सुक्रोज और खनिज कैल्शियम में समृद्ध है। , लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, जस्ता, मैंगनीज, तांबा, सेलेनियम और अन्य पोषक तत्व। उनमें से, काले तिल में ज्यादातर असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, मुख्य रूप से ओलिक एसिड, लिनोलिक एसिड, एराचिडिक एसिड, पामिटिक एसिड, आदि, कोलेस्ट्रॉल विनियमन के साथ होते हैं। चीनी चिकित्सा का मानना है कि काला तिल सपाट है, मीठा है, यकृत, गुर्दे और बड़ी आंत में प्रवेश करता है। इसमें पोषण करने वाले यकृत और गुर्दे, पौष्टिक सूखापन, रक्त का संरक्षण, रक्त का पोषण करना, पांच आंतरिक अंगों को बढ़ाना और मस्तिष्क को फिर से भरना जैसे कार्य हैं। नियमित खपत शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। ।
काले तिल खाने के लाभ
कैल्शियम अनुपूरक
प्राचीन काल से, हमारे देश में [मेडिसिन एंड फूड होमोलॉजी "का सिद्धांत है, इसलिए हम कैल्शियम पूरकता के लिए भोजन की खुराक के उपयोग की भी वकालत करते हैं। जब कैल्शियम की खुराक की बात आती है, तो लोग आसानी से दूध, अंडे आदि के बारे में सोच सकते हैं, हालांकि, हालांकि, हालांकि, वास्तव में, तिल की कैल्शियम सामग्री उन दोनों की तुलना में अधिक है। माप के अनुसार, प्रति 100 ग्राम काले तिल के बीज के 780 मिलीग्राम कैल्शियम देखा जा सकता है। यह एक कैल्शियम पूरक भी है।
सुखदायक सौंदर्य
काला तिल विटामिन ई से समृद्ध है। यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है जो सेलुलर मुक्त कणों को खारिज कर सकता है, एंटीऑक्सिडेंट एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ा सकता है, और लिपिड पेरोक्सीडेशन को त्वचा को नुकसान पहुंचाने से रोक सकता है, इस प्रकार त्वचा को नम, निविदा, नाजुक और सक्षम बनाने में सक्षम है। प्रत्येक त्वचा की सूजन की घटना।
Ufa Yunfa
सफेद बाल ज्यादातर हेपेटिक रक्त और गुर्दे के सार की कमी के कारण होते हैं। किडनी क्यूई की गिरावट बालों का समर्थन नहीं कर सकती है, और सफेद बाल स्वाभाविक रूप से दिखाई देते हैं। आखिरकार, यह गुर्दे की कमी है। ब्लैक तिल में गुर्दे की कमी के इलाज का प्रभाव होता है, नियमित खपत में गुर्दे की कमी, सफेद बालों, टूटे हुए निष्कर्षों के कारण बालों के झड़ने में सुधार हो सकता है।
हृदय रोगों की रोकथाम
काले तिल की पोषण संबंधी संरचना से, यह ज्ञात है कि इसमें बड़ी मात्रा में ओलिक एसिड और लिनोलिक एसिड होता है, न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित कर सकता है, बल्कि रक्त वाहिका लोच को भी बढ़ा सकता है, रक्त वाहिका की दीवार को मोटा होने से रोक सकता है, भंगुर हो जाता है, और भंगुर हो जाता है, और इस प्रकार हृदय और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों की रोकथाम में एक भूमिका निभाते हैं।
कब्ज को रोकें
काले तिल के बीजों में तेल में एमोलिएंट और आंत का प्रभाव होता है, और उचित खपत कब्ज का इलाज कर सकती है।
प्रजनन क्षमता में सुधार करें
विटामिन ई से समृद्ध काला तिल मजबूत एंटी-ऑक्सीकरण के अलावा, मानव प्रजनन समारोह को बढ़ावा देने में भी एक अच्छी भूमिका है, पुरुष शुक्राणु की संख्या में वृद्धि हो सकती है, ताकि महिला एस्ट्रोजन एकाग्रता में वृद्धि हुई। इसी समय, काले तिल में मैग्नीशियम भी पुरुष शुक्राणु की गतिशीलता को बढ़ा सकता है और पुरुष प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकता है।
बुढ़ापा विरोधी
काला तिल पोषक तत्वों में समृद्ध है। प्रोटीन वसा और वसा के अलावा, इसमें विभिन्न विटामिन, ट्रेस तत्व और लेसिथिन और सेसमिन भी होते हैं, जो त्वचा को पोषण कर सकते हैं और रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोक सकते हैं। यह उम्र बढ़ने और सुंदरता में देरी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ।
रक्तचाप
अत्यधिक नमक का सेवन उच्च रक्तचाप के महत्वपूर्ण कारणों में से एक है, और लोगों के लिए दैनिक जीवन में नमक के सेवन को नियंत्रित करना बहुत मुश्किल है। इसलिए, एक उच्च पोटेशियम आहार बहुत महत्वपूर्ण है। क्योंकि पोटेशियम का सेवन सोडियम उत्सर्जन को बढ़ावा दे सकता है, जबकि काले तिल के बीज पोटेशियम में समृद्ध होते हैं, और सोडियम दुर्लभ है, और रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए नियमित खपत महत्वपूर्ण है।