利点はほとんどの人に認識されています。しかし、粗い穀物を食べることは、穀物のおridgeを飲み、沸騰したシリアルを食べ、コーンコブとサツマイモを摘むことだとは思わないでください。実際、さまざまな人々のグループ、粗い穀物と調理方法の選択はすべて絶妙です。そうでなければ、粗い穀物を食べることは望ましい医療効果を達成しないだけでなく、健康を危険にさらす可能性があります。
粗粒：一般に、[細かい穀物とは対照的に、トウモロコシ、ソルガム、キビなどの米と小麦粉以外の食品を指します。ブラン、および大豆、緑豆、赤豆、ムング豆などのさまざまな乾燥豆。
3つの一般的なカテゴリがあります。
1、シリアル：トウモロコシ、キビ、赤米、黒米、紫米、ソルガム、大麦、オート麦、そば /小麦のbanなど。
2、その他の豆：大豆、ムンゲン、赤豆、黒豆、緑豆、腎臓、豆、エンドウ豆など。
3、塊茎のカテゴリ：サツマイモ、ヤム、ジャガイモなど。
粗い穀物を食べるべきではない7つのカテゴリ
1.胃腸機能が低い人
胃腸機能が弱い人では、食物繊維を食べすぎると胃腸管に大きな負担がかかります。
2、群衆のカルシウム、鉄、その他の要素の欠如
粗粒にはフィチン酸と食物繊維が含まれているため、組み合わせて沈殿物を形成して、体のミネラルの吸収を妨げます。
3、消化器疾患に苦しむ人々
肝硬変または食道の静脈瘤または胃潰瘍がある場合、粗い穀物を大量に食べると、静脈出血や潰瘍の出血を引き起こす可能性があります。
4、免疫が低い人
セルロースの長期的な毎日の摂取量が50グラムを超えると、人々のタンパク質サプリメントが閉塞し、脂肪の利用率が低下し、骨、心臓、血液、その他の臓器損傷をもたらし、体の免疫能力を低下させます。
5.重い身体活動のある人
粗い穀物は栄養価が低く、エネルギー供給が低く、重い身体労働に従事している人に栄養不足を提供します。
6、若者の成長と発達
成長と発達のための栄養素とエネルギーの特別な要件とホルモンレベルの生理学的要件により、粗粒はコレステロールの吸収とホルモンへの変換を妨げるだけでなく、栄養素の吸収と利用を妨げます。
7、高齢者と子供
高齢者の消化機能は減少し、子供の消化機能はまだ完全ではないため、大量の食物繊維を消化することは胃腸管の大きな負担です。さらに、栄養素の吸収と利用は比較的低く、子供の成長と発達を助長しません。