The Black Wijen mempunyai dua fungsi perubatan dan makanan. Ia mempunyai kesan kesihatan seperti "tambahan hati dan buah pinggang, menyuburkan lima organ dalaman, memberi manfaat kepada darah, dan kekeringan usus" dan dianggap sebagai tonik. Di satu pihak, ia mengandungi protein berkualiti tinggi dan mineral yang banyak. Sebaliknya, ia kaya dengan asid lemak tak tepu, vitamin E, sesamin berharga dan melanin.
Tambahan kalsium
Terdapat banyak suplemen kalsium di pasaran. Walaupun iklan mengatakan betapa tinggi kadar penyerapan, hasil sebenar mungkin sangat berbeza. Dari sudut pandangan saintifik, suplemen kalsium lebih baik. Meningkatkan suplemen kalsium dalam makanan menjadikannya mudah untuk memikirkan susu dan telur. Tidak diketahui bahawa kandungan kalsium biji wijen hitam jauh lebih tinggi daripada dua bekas. Kandungan kalsium setiap 100 gram bijan hitam hampir 800 mg, dan kandungan kalsium setiap 100 gram susu adalah 200. Mengenai miligram, dapat dilihat bahawa wijen hitam adalah suplemen kalsium terbaik.
Hypotensive
Penyebab hipertensi banyak. Salah satu yang paling penting ialah diet garam tinggi. Pakar pemakanan mengesyorkan bahawa pengambilan garam harian tidak melebihi 6 gram setiap orang. Walau bagaimanapun, dalam kehidupan sebenar, majoriti mutlak orang tidak dapat melakukannya. Oleh itu, adalah disyorkan bahawa diet potassium tinggi sangat penting kerana salah satu kesan utama pengambilan kalium pada badan adalah untuk mempromosikan perkumuhan natrium. Wijen hitam kaya dengan kalium, dengan kalium tinggi setiap seratus gram wijen hitam, dan lebih kurang natrium. Nisbah kalium ke natrium adalah hampir 40: 1, yang sangat penting untuk mengawal tekanan darah dan mengekalkan kesihatan jantung.
Ufa Yunfa
Kajian moden telah menunjukkan bahawa pengurangan rembesan melanin dari melanocytes dalam folikel rambut adalah penyebab utama rambut kelabu. Pengurangan bilangan tyrosinase adalah salah satu mekanisme patologi. Telah didapati bahawa ekstrak berair wijen hitam dapat menggalakkan ekspresi tyrosinase, melanin jumlah sintesis juga meningkat dan rambut putih dapat kembali menjadi gelap lagi.
Pelembap kecantikan
Penyelidikan menunjukkan bahawa mengurangkan pengeluaran radikal bebas, menghapuskan metabolit penuaan, dan meningkatkan aktiviti enzim antioksidan adalah kaedah yang berkesan untuk melambatkan penuaan kulit. Wijen hitam kaya dengan vitamin semula jadi E. kandungannya adalah yang tertinggi di kalangan makanan tumbuhan. Vitamin E adalah antioksidan yang baik, dan suplemen vitamin E yang betul boleh memainkan peranan dalam pelembab kulit. Di samping itu, Sesame adalah salah satu daripada empat tanaman minyak utama. Kebanyakan biji wijen hitam mengandungi asid lemak tak tepu, manakala asid linoleik menyumbang kira -kira separuh daripada mereka.