Op 28 januari heeft de soja -peptide- en sojabonen oligosaccharide -technologie van Shandong Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd., een van 's werelds grootste sojaboonverwerkingsbedrijven, de provinciale beoordeling aangenomen. Tijdens de beoordelingsvergadering concludeerden experts unaniem dat de twee onderzoeksresultaten van Yamamatsu Biotech Co., Ltd. innovatief zijn in de controle van soja -eiwit -enzymolysetechnologie en de scheidings- en zuiveringstechnologie van producten, en de twee technologieën hebben het internationale geavanceerde niveau bereikt . Onafhankelijk onderzoek en ontwikkeling van Green Nutritional Foods China is momenteel 's werelds grootste koper van sojabonen, en nu is sojabonen de kopersmarkt, maar we kunnen de prijzen niet goed krijgen. Buitenlandse multinationale bedrijven hebben in principe de sojabonenverwerkingsbedrijven in China gecontroleerd. Ze hebben de Chinese ondernemingen van hun recht om te spreken en geïmporteerde sojabonen in feite toestaan het land binnen te komen. Zodra de sojabonenindustrie van China in een recessie is en het volledig afhankelijk is van geïmporteerde sojabonen, zullen multinationale bedrijven de verkoop van sojabonen aan China beperken. Soja -maaltijd, het belangrijkste product van sojabonenverwerking, is de belangrijkste bron van voederproteïne. Als de grondstoffen van de soja worden gecontroleerd, zal het onvermijdelijk de kosten van de stroomafwaartse aquacultuur verhogen, die de prijzen van landbouw- en zijlijnproducten in stedelijke en landelijke gebieden zullen beïnvloeden en de voedselzekerheid van het hele land in gevaar brengen. Soja-peptide is een product met veel toegevoegde waarde in de diepe verwerking van soja. Het bedrijf van buitenlandse sojabonenverwerkingsbedrijven is nog steeds voornamelijk geconcentreerd in de primaire verwerking van de productie van sojaolie, en er is bijna geen ontwikkeling van soja -peptide. Daarom kan het onderzoek en de ontwikkeling van de productietechnologie van soja-peptide-productie volledig gebruik maken van de niet-transgene voordelen van de binnenlandse sojabonen van China, het concurrentievermogen van binnenlandse sojabonen verbeteren en de gezonde ontwikkeling van de binnenlandse soja-industrie bevorderen.
Shandong Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd. is een hightech onderneming die R&D, productie en verkoop integreert. Het maakt gebruik van moderne bio-engineering-technologie om natuurlijke, voedzame, functionele voedingsmiddelen en ingrediënten te produceren. Het bedrijf heeft sterke technische kracht en geavanceerde apparatuur en instrumenten. , heeft sterk onderzoeks- en ontwikkelingsmogelijkheden; De bestaande 12 moderne soja -eiwit isolaatproductielijnen, twee sojabonen oligosaccharide productielijnen, twee sojabonenuitloog -productielijn, is momenteel het grootste binnenlandse soja -eiwitisolaat en sojabonen oligosaccharide productie -ondernemingen. Het soja -peptideproject dat ze in 2004 begonnen met onderzoek en ontwikkeling is nu met succes geïndustrialiseerd en de productie is op de eerste plaats in de wereld. Tiansun sojabonen oligosaccharide orale vloeistof, die is ontwikkeld en met succes toegepast in industriële productie, is de meest geavanceerde membraanscheiding en extractietechnologie in de wereld, en het is een puur natuurlijke functionele natuurvoeding die wordt geëxtraheerd uit huishoudelijk niet-genetisch gemodificeerde sojabonen. Als een puur fysiek proces voegt het geen chemische ingrediënten toe om de veiligheid van het product te waarborgen; Tiansong Soy Oligosaccharide Oral Liquid werd goedgekeurd door het ministerie van Volksgezondheid als [gezondheidsvoedsel "in juli 2002; het was de Chinese gezondheidszorg in april 2003. De Sub-Health Professional Committee van de International Health Promotion Committee beveelt" sub-gezondheid van subsidie van toepassing. " gemeld dat soja -eiwitisolaat een natuurlijke groente -eiwitbron is die het dichtst bij de essentiële aminozuursamenstelling van het menselijk lichaam heeft en gemakkelijker wordt geabsorbeerd door het lichaam. Het is een nieuwe generatie functionele voedselingrediënten en ingrediënten die aan vlees kunnen worden toegevoegd Producten, zuivelproducten en melkvervangers. Producten voor koude drinks, noedels, gebak, gezondheidsproducten en verschillende functionele voedingsmiddelen voor zuigelingen en jonge kinderen, verbeteren hun voedingswaarde en verbeteren hun smaak. Energy soja -peptide is een ander soort groen voedingsvoedsel ontwikkeld en geproduceerd door het bedrijf onafhankelijk. Het wordt gemaakt door het ontbinden van soja-eiwit, heeft anti-vet De voeding van de mens, bevordert en balanceert het basale metabolisme, verbetert de immuniteit en verbetert de vitaliteit. Andere gezondheidsfuncties staan bekend als "super aminozuren".
Het toevoegen van energieverbeterende sojapeptide als grondstof aan zuivelproducten kan niet alleen de gezondheidszorgfunctie van zuivelproducten verbeteren, maar ook de productiekosten van zuivelproducten aanzienlijk verlagen, zodat de functie van zuivelproducten ver boven die van verse melk overschrijdt, waardoor zuivelproducten aantrekkelijker worden. Marktconcurrentievermogen. Tijdens de bijeenkomst van de Soja Peptide Product Continuous Production Appraisal Meeting, wezen experts erop dat Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd. twee onderzoeks- en ontwerponderwerpen selecteerde - sojabonenpeptiden en sojabonen oligosacchariden zijn high -tech producten voor diepe verwerking van sojabonen. Het project bestudeerde in detail soja -proteolyseproductie van soja -peptideprocesomstandigheden en procesroutes. De soorten proteasen die geschikt waren voor de productie van soja -peptiden werden bepaald en de effecten van pH, substraatconcentratie, temperatuur en andere procesomstandigheden op het molecuulgewicht van soja -peptiden werden bepaald en de optimale omstandigheden voor enzymatische hydrolyse werden bepaald. Op basis hiervan werden het scheidings- en zuiveringsproces en apparatuur van soja -peptiden bestudeerd. Membraantechnologie werd gebruikt om soja -peptiden te scheiden en te zuiveren, die de kwaliteit en herstelsnelheid van soja -peptiden effectief garandeerden, en het herstelpercentage was meer dan 99%. Continue productie van soja -peptideproducten. Het ontwerp van het onderzoeksschema is nieuw, de procestechnologieroute is redelijk en haalbaar en is innovatief. Het project maakt gebruik van sojabonen als de belangrijkste grondstof, onderzoekt en ontwikkelt soja -peptideproducten en heeft rijke bronnen van grondstoffen en conformeert aan het nationale industriële beleid. Het is van groot belang voor het bevorderen van de ontwikkeling van technologie voor het verwerking van landbouwproducten, het stimuleren van de lokale landbouwproductie en het verhogen van het inkomen van boeren.
Het succesvol onderzoek en de ontwikkeling van deze twee technologieën zal niet alleen betere economische voordelen opleveren, maar ook grote sociale voordelen opleveren. Het kan het probleem van rioleringsbehandeling bij sojabonenverwerking effectief oplossen en het milieu beschermen. Tegelijkertijd om verspilling in schatten te worden, waardoor de economische voordelen van ondernemingen toenemen; Hightech biologische producten bieden het grote publiek ook kwaliteitsvol gezondheidsvoedsel. Wang Yali