Czarny sezam ma podwójne funkcje medycyny i żywności. Ma efekty zdrowotne, takie jak „suplement wątroby i nerki, odżywianie pięciu narządów wewnętrznych, korzystający z krwi i suchość jelit” i jest uważany za tonik. Z jednej strony zawiera wysokiej jakości białko i obfite minerały. Z drugiej strony jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E, cenną sesaminę i melaninę.
Suplement wapnia
Istnieje wiele suplementów wapnia na rynku. Chociaż reklamy mówią, jak wysoka jest wskaźnik absorpcji, rzeczywiste wyniki mogą być bardzo różne. Z naukowego punktu widzenia suplementacja wapnia jest lepsza. Poprawa suplementów wapnia w żywności ułatwia myślenie o mleku i jaj. Nie wiadomo, że zawartość wapnia w czarnych nasionach sezamu jest znacznie wyższa niż w poprzednich dwóch. Zawartość wapnia na 100 gramów czarnego sezamu wynosi blisko 800 mg, a zawartość wapnia na 100 gramów mleka wynosi 200. Około miligramów można zauważyć, że czarny sezam jest najlepszym suplementem wapnia.
Hipotensywne
Przyczyny nadciśnienia są wiele. Jednym z najważniejszych jest dieta o wysokiej zawartości soli. Eksperci ds. Żywienia zalecają, aby codzienne spożycie soli nie przekroczyło 6 gramów na osobę. Jednak w prawdziwym życiu absolutna większość ludzi nie może tego zrobić. Dlatego zaleca się, aby dieta o wysokim potasie była bardzo ważna, ponieważ jednym z głównych wpływów spożycia potasu na organizm jest promowanie wydalania sodu. Czarny sezam jest bogaty w potas, z wysokim potasem na sto gramów czarnego sezamu i znacznie mniej sodu. Stosunek potasu do sodu jest blisko 40: 1, co jest bardzo ważne dla kontrolowania ciśnienia krwi i utrzymania zdrowia serca.
UFA Yunfa
Współczesne badania wykazały, że zmniejszenie wydzielania melanocy z melanocytów w pęcherzykach włosów jest główną przyczyną siwych włosów. Zmniejszenie liczby tyrozynazy jest jednym z mechanizmów patologicznych. Stwierdzono, że wodny ekstrakt z czarnego sezamu może promować ekspresję tyrozynazy, melanina jest również zwiększona ilość syntezy, a białe włosy można ponownie odwrócić w ciemność.
Krem nawilżający piękno
Badania sugerują, że zmniejszenie produkcji wolnych rodników, usunięcie starzenia się metabolitów i zwiększenie aktywności enzymu przeciwutleniającego są skutecznymi metodami opóźniania starzenia się skóry. Czarny sezam jest bogaty w naturalną witaminę E. Jego zawartość jest najwyższa wśród żywności roślinnej. Witamina E jest dobrym przeciwutleniaczem, a odpowiednia suplementacja witaminy E może odgrywać rolę w nawilżaniu skóry. Ponadto sezam jest jedną z czterech głównych upraw naftowych. Większość czarnych nasion sezamu zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, podczas gdy kwas linolowy odpowiada za około połowę z nich.