De voordelen zijn door de meeste mensen erkend. Maar denk niet dat het eten van grove granen is om papa pap te drinken, gekookte ontbijtgranen te eten, maïskolven en zoete aardappelen te plukken. In feite zijn verschillende groepen mensen, de selectie van grove korrels en kookmethoden allemaal voortreffelijk, anders bereikt het eten van grove granen niet alleen niet het gewenste gezondheidszorgeffect, maar kan ook de gezondheid in gevaar brengen.
Groad graan: verwijst over het algemeen naar andere voedingsmiddelen dan rijst en bloem, zoals maïs, sorghum, gierst, enz., In tegenstelling tot [fijne graan. "Grode granen omvatten voornamelijk maïs, gierst, paarse rijst, sorghum, haver, heveld, boekweit, tarwe, tarwe, tarwe, tarwe Bran en verschillende gedroogde bonen zoals sojabonen, sperziebonen, rode bonen en mungbonen.
Er zijn drie algemene categorieën:
1, Granen: maïs, gierst, rode rijst, zwarte rijst, paarse rijst, sorghum, gerst, haver, boekweit / tarwezemelen enzovoort.
2, Diverse bonen: sojabonen, mungbonen, rode bonen, zwarte bonen, sperziebonen, bruine bonen, bonen, erwten enzovoort.
3, Knollencategorieën: zoete aardappelen, yams, aardappelen enzovoort.
Zeven categorieën mensen die geen grove granen mogen eten
1. Mensen met een slechte gastro -intestinale functie
Bij mensen met een zwakke gastro -intestinale functie is het eten van te veel voedingsvezels een grote last voor het maagdarmkanaal.
2, het ontbreken van calcium, ijzer en andere elementen van de menigte
Omdat grove korrels fytinezuur en voedingsvezels bevatten, combineren ze om neerslag te vormen die de absorptie van het lichaam van mineralen belemmeren.
3, mensen die lijden aan spijsverteringsziekten
Als u cirrose of slokdarmvarices of maagzweren hebt, kan het eten van veel grove korrels veneuze bloedingen en zweren bloedingen veroorzaken.
4, mensen met lage immuniteit
Als de dagelijkse inname van cellulose op lange termijn groter is dan 50 gram, zal het eiwitsupplement van mensen worden belemmerd, verminderd vetgebruik, resulterend in bot, hart, bloed en andere organenschade, het immuuncapaciteit van het lichaam verminderen.
5. Mensen met zware lichamelijke activiteit
Groad graan heeft een lage voedingswaarde en lage energievoorziening, en het biedt onvoldoende voeding voor diegenen die zich bezighouden met zware fysieke arbeid.
6, groei en ontwikkeling van jongeren
Vanwege de speciale vereisten van voedingsstoffen en energie voor groei en ontwikkeling en fysiologische vereisten voor hormoonspiegels, belemmert grove korrels niet alleen de absorptie van cholesterol en de conversie ervan in hormonen, maar belemmert ook de absorptie en het gebruik van voedingsstoffen.
7, ouderen en kinderen
Omdat de spijsverteringsfunctie van ouderen wordt verminderd en de spijsverteringsfunctie van het kind nog niet perfect is, is het verteren van een grote hoeveelheid voedingsvezels een grote last voor het maagdarmkanaal. Bovendien is de absorptie en het gebruik van voedingsstoffen relatief laag, wat niet bevorderlijk is voor de groei en ontwikkeling van kinderen.